Firenze, G. Nerbini, anni ’30 del sec. XX, in-8, solida legatura moderna in tela rossa con piatto anteriore editoriale conservato, in cartone figurato a colori (cuoco in divisa bianca e corona al posto del tipico cappello, davanti a tavola imbandita), titolo oro su tassello in pelle al dorso, sguardie decorate, pp. 779, (1). Frontespizio tipografico a decoro tematico e numerose illustrazioni in b.n. nel testo. Ottime condizioni, salvo blande tracce d’uso al piatto anteriore, e minime mancanze al margine inferiore di pagina 767-68; le ultime 3 pagine (una di testo e 2 di indice sostituite con facsimili in xerocopia.

NELLI Giovanni. 

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